长篇影评
1 ) 大英的那些美食描述第二弹 - 无责任不定期更 [完]
对《一起吃饭吧》第一季最好的评价,大概就是大英的那些美食描述。
到了《吃饭2》,我们的“大英style”在第一集匆匆露了羞涩的一脸之后,直到第四集才再次回归——呀,缺少了会话的共同进食,可不能称之为“一起吃饭”啊。
以下是对编剧深含怨念的楼主的整理:
片头
像火一样辣辣的,像面一样劲道的,吃货的乐园。
请一起来看一起吃饭吧第二季。
第一集
【生鱿鱼片】
大英:什么?要焯吗?怎么可以焯那么新鲜的鱿鱼呢?要吃生鱿鱼片啊。大叔你们是因为天天能吃到刚抓到的新鲜鱿鱼,所以不知道,抓到鱿鱼后能在当场吃可是很大的祝福呢。如果吃生鱿鱼片感觉缺点什么,也可以做酸爽的生拌鱿鱼片,或者和各种蔬菜拌在一起做辣拌生鱿鱼片。焯或煮,在吃完生鱿鱼片之后也可以做到啊。你们以为我干嘛冒着晕船还坐这艘船。干嘛呢,还不快点切生鱿鱼片!
【糖醋肉】
白猪:那个应该沾着吃!
大英:应该倒着吃,那样糖醋肉才能入味口感细软。
白猪:真是,想吃细软的味道,为何还要炸呢?油炸食品变软是对油炸食品的侮辱。
大英:你说什么呢,糖醋肉本来就该倒着吃。因为糖醋肉的由来是,在鸦片战争后,英国人驻扎中国,按照他们的口味,把肉油炸了之后上面浇上酸酸甜甜的酱汁。
白猪:那是1840年代中国式吃饭,这是韩国式。在我们国家是,中国美食成为外卖食物之后,怕油炸食物变软,酱汁是单独配的。为了不失脆脆的口感,这样,沾着吃。
第四集
【咖喱】
大英:什么?都差不多?那是对《时代》杂志选定的“世界7大健康食物”——咖喱的侮辱。燕麦、孜然、姜黄、丁香……把多种香薰料配合在一起的印度咖喱,是和加了面粉的欧风咖喱不一样的。所以,咖喱和카레(curry),是不一样的。在研磨制造完成的瞬间,会用香味来支配整个空气,就像足球场被全场球迷们的欢呼声支配一样。
*在印度,几乎每一个家庭的厨房都有许多香料,但却很少人使用咖喱粉,因为咖喱粉大都是要使用时才研磨的。
第五集
【螃蟹汤咸菜】
这道料理和放进很多名贵海鲜的海鲜汤是完全不一样的食物。盛产螃蟹的泰安半岛以前常常会酱蟹来吃,在吃完蟹的蟹黄汤中放进腌完辣白菜剩下的白菜叶,或者放进萝卜秧子,拌出来的就是这个螃蟹汤咸菜。虽然是因为好吃,但也是为了在那困难的时期,想要把所有食材全部都用上呢。
*泰安半岛是一个位于韩国西海岸的忠清南道西部的半岛。泰安半岛的安兴镇的特产是花蟹和大虾。
第七集
【八爪鱼】
你说什么,这点八爪鱼?你不知道“春天的八爪鱼,秋天的鱿鱼。”这句话吗?不管怎样,都能有这样的谚语的话,证明现在八爪鱼才是当季啊。吃当季的食物,才是最简单补充营养的方法。八爪鱼的卵,是海边人的巴宝莉,它那咯吱咯吱的口感和味道,都是艺术。富含降低体内胆固醇指数的牛磺酸,能够促进血液循环,还有解毒的效果。你以为只有这些吗?对于年轻女性朋友是减肥时的低卡路里食物,对孕妇是补铁食物,是春季最好的补身食物……就算这样八爪鱼还是不如牛排吗?啊?
*牛磺酸(Taurine)又称β-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来,故得名。牛磺酸广泛分布于动物组织细胞内,海生动物含量尤为丰富。生理功能:在循环系统中可抑制血小板凝集,降低血脂;能增加脂质和胆固醇的溶解性,降低某些游离胆汁酸的细胞毒性,增加胆汁流量。
【鲍鱼粥】
奶奶:待锅热了之后,放一点芝麻油,然后鲍鱼和鲍鱼内脏切碎放进去炒,炒得差不多了就放浸泡过的大米一起炒,有点透明了之后,倒水,然后小火边搅动边熬就行。
第十一集
【烤肉】
白猪:干什么呢,还不赶快把肉翻一下?!(大英:烤肉本来就是翻一次就行嘛。)那个说的是薄肉片。这么厚实的五花肉,当肉汁聚集到中间的时候,要翻过来烤才能充分留住肉汁,那样才好吃。
大英:你在说什么。肉如果来回翻的次数太多,肉汁部分不能渗入肉里,五花肉的油不能被充分去掉。而且,这么厚的五花肉,必须要烤得像牛排一样外层脆香,这样才更好吃。(白猪:不是,我更了解猪肉,要不然我怎么会叫肉食主义者。)那是因为你那时候很胖,像猪一样才会叫你肉食主义者。对猪肉,当然是我更加了解,你不是也知道我的名字嘛。(白猪:你的名字怎么了?)具大英的具,“9”,反过来是什么?是“6”吧?肉,肉类的肉。我的名字里有肉这个词。
*韩语中,“具”和“9”的读音相同,“肉”和“6”的读音相同。
【烧啤】
什么呀,你第一次喝烧啤啊,那你是不是不懂烧啤、三啤啊?(柱胜:突然提起山脉干嘛?上学的时候都学过。)你这小子,你确实过30了吗?耍性子简直像个孩子。
*韩语中,“三啤”和“山脉”的读音相同。
*烧酒和啤酒混在一起,即是烧啤;三啤……没Google到意思谁来告诉我一下。
第十二集
【小吃】
什么?那种玩意儿吗?市场上的小吃的可不是“玩意儿”,是人们在买菜累了的时候,帮人们填饱肚子的零食,囊中羞涩的人,也可以用实惠的价格吃一顿美餐,像绿豆煎饼的市场小吃,就是能够唤醒小时候回忆的摇篮。
第十三集
【泰国料理】
你说什么?化妆品?不只是化妆品需要香味,食物也需要香味,因为我们吃东西不只是用嘴吃:先用眼睛吃明亮的颜色和华丽的样式,用鼻子吃大陆的暖味和大海的咸味,最后再用嘴吃。所有这些东西在我身体里融合一体,就这样,泰国料理满足视觉、嗅觉、味觉,成为全世界人喜欢的美食之一。
【紫菜包饭】
喂,看好了。来,首先先铺好一张紫菜,然后再剪一张适当大小的紫菜,沿对角线铺好……(白猪:不是在紫菜上直接放上饭,而是再铺一张紫菜?)这样放两张紫菜的好处是,不管放多少材料也不会爆,样子还好看。
【猪肉泡菜汤】
是啊,灵魂需要安慰的时候,吃东西是最佳选择。不用看菜单,来这里就点泡菜汤,你要吃秋刀鱼泡菜汤还是猪肉泡菜汤?你说什么?随便?那是对猪肉泡菜汤的侮辱,说到泡菜汤当然要吃猪肉泡菜汤,从猪肉出来的肉汁让泡菜汤更加美味。
才不是呢,秋刀鱼的清淡更添泡菜汤的爽口,再加上泡菜所没有的营养素,对健康也好,秋刀鱼泡菜汤才是泡菜汤的皇帝,如果是你会这么说吧。
【豆汁面】
大英:我知道,大部分人放盐,但真想吃好吃的豆汁面就要放白糖。人们不懂,这香味要加甜味才会产生绝妙的味道,就像在锅巴上放白糖吃,或在炒面里放白糖一样,香味加甜味是公式啊,公式。美食之乡全州,大家都会把白糖放在豆汁面里。
白猪:如果想吃到豆汁面细微的甜味,需要盐的帮助啊。邻国日本吃西瓜或冰淇淋的时候,会加一点盐,那是因为少量的咸味会让你吃出食物本身的甜味,而不是像你这样放白糖的人工甜味。
*位于韩国南部地区全罗道的全州市,是完好保存韩国传统文化遗址最多的地方,也是享誉全球的“韩国代表食品”——拌饭的起源地。
第十四集
【蛋炒饭】
做炒饭干嘛煎鸡蛋?必须要这么做才能保留鸡蛋是鸡蛋、米饭是米饭的本来风味,炒饭里放洋葱是新手才做的事,你没听过白钟元主厨的话吗——很遗憾,如果是白秀智她一定听过——洋葱如果不用大火炒的话会有水分,在家里做炒饭时不用洋葱是最好的,这话的意思就是火对料理的影响很大,虽然大家常说做料理最重要的是厨艺,但是做料理最重要的是火,注重用火来做的料理更加好吃,这个就是证据。
*白钟元主厨,是电视频道channel M(原tvN Asia,即《吃饭2》的播出频道)的娱乐节目《韩食大赛(K Chef Battlefield)》中,十位来自韩国不同省份的餐厅厨师之一。
第十八集
【报纸】
大叔:什么?就只是报纸?烤五花肉最重要的就是收尾,报纸就是必需品,报纸可以吸收溅出的油,在收拾的时候不会麻烦,同时能够吸收杂乱味道,维持清爽的空气。
OVER。纯人肉手工整理,转载请注明出处。
三啤……没Google到意思谁来告诉我一下。
三啤……没Google到意思谁来告诉我一下。
三啤……没Google到意思谁来告诉我一下。
重要的事情说三遍。
2 ) 我就搞不懂了16集怎么这样啊
15集走向我就很不爽了,把我们事务官逼成什么样子啊
16集快进着看到结尾说分手
白作家和大英的感情我理解,可是。。不现实啊,分分钟真的事务官和白作家在一起了就真的只退不进???
想不通啊,不要告诉我白作家一直爱着大英。。呵呵哒
要说是习惯的友情开始的爱情,难以理解。。。。。。。。。。。
反正我对男女主的感情不说话,毕竟是男女主,有的是点。但是事务官呢,我们事务官错哪里了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。TAT
真的是“不合适”?唉尼玛
王子做了男二也是蛮作孽
3 ) 我也想过胖了就运动,瘦了就吃肉的生活。
每周二、周三中午都会吃着食堂的饭菜,看一起用餐吧的更新剧集。第二季终于完结了,这也意味着每周治愈之一也没有了。
当女主的设定一步一步清晰,内心的共鸣也越来越强烈。年纪大了,工作不稳定,喜欢宅在家,因为胖而当过隐形人导致了不善交际,有暗恋的人但和异性交往的能力实在很弱。第八集女主最后的独白,让我泣不成声。一个人自作多情喜欢别人,心里知道不会有好结果。知道自己会受伤,所以要做防御。“我活着收到的伤害已经够多了。如果再胖回去的话,心脏也会长胖,或许少痛一点吗?“听到这一句,真的忍不住泪崩。这一幕来来回回看了五六遍。
因为胖而自卑地过完整个青春期的女生,到底又有几个不是继续自卑过完整个一生的呢?怎么说呢,青春期中,这个世界给我们贴的标签,打下的烙印,可能需要我们用一辈子时间去撕掉、去等待痕迹退去吧。到底真正强大的,能不顾别人的眼光而开心快乐地活着的女胖子又有多少呢?
至少我是不行的。所以也会像女主一样死命去减肥。以为瘦了,人生就能改变。看到女主难过的时候,一个人静静地吃完一堆食物。明明是想通过吃来发泄,想通过吃来让自己开心一点。可是,对一个在减肥中的人来说,吃完又会因为吃多了而更难过。这样似乎是个死循环,永远都不会真的开心。
无数次的想到自己,不开心了就吃,吃完更不开心,又或者是不开心了就一边吃一边哭。曾经不要命地减了四十斤之后,满心以为可以开始过正常女生的生活。买漂亮的衣服,化美美的妆,也不用再暗恋。可是,正当我以为我的人生要出现转机的时候,又来了致命的一击。吃激素的药,一星期胖了八斤。接下来等着我的居然是三个月胖了三十斤。哭了多少次呢,药扔了多少次呢,真的不记得了。好不容易病好了,但一个内分泌紊乱的身体,想要再瘦回去就没那么容易了。现在的我,每天都要给自己心理暗示,去接受一个没办法瘦回去的自己。
每次喜欢一个人的时候,一定是感到最自卑的时候。有时候我会觉得,如果我控制感情的能力足够强,我希望我不要再喜欢上任何人了。反正每一次也只能让它自生自灭而已。那些青春期里面有过的想要和喜欢的人一起完成的事情,大概这辈子也没机会了吧。
然而,看完这部剧。我也想像女主一样,诚实地面对自己,接受自己,改变自己。等到自己变瘦变美变强大的时候,也会配得一份不再卑微的爱情。
4 ) 一个人的生活
“你肯定不能理解我这个样子,因为你有天生的亲和力,朋友也多。只要愿意,随时能谈恋爱。”
“不过,我一直是一个人,不想再一个人生活了,想跟别人一起生活。”
第二集结尾,女主在空旷的夜半操场上这样对大英说。这一集的内容很有意思,以海鲜味做题,却串出一个个角色的独居生活。
摆脱家庭的老奶奶嘲笑着老板娘为丈夫儿子奔波而不由自主的生活,而自己终于功德圆满过上“想什么时候吃饭就什么时候吃饭,想去哪里吃就去哪里吃”的自由日子。
大英的同事为了家庭独自在外工作,讨厌回到独自一人的出租屋,每日以寻找有漂亮女生的“美味屋”为乐。
从小肥胖自卑的女主就算减肥成功还是整日惴惴不安,不能随性享受自己热爱的美食,满脑袋都是卡路里换算表,只要热量摄入超标就疯狂运动;渴望通过婚姻摆脱忧郁的单身生活,而梦想嫁给的高富帅公务员,对方却连自己的名字都不知道。
一个人的生活,自由着,孤独着,忧郁着。我想找到另一个人,对他说“一起吃饭吧”,而他会开心地说“好”。即使是一个人的生活,也需要能一起开开心心热热闹闹吃饭的伙伴。
5 ) 静待花开
当放假的声音响起
所有人都兴奋的冲出教室
只有你笨拙的身躯被课桌绊倒
这如同世界末日般的一幕却因为天使的降临被改写
同样的话被活在两个世界的人合二为一
原来被肯定才是真正的渴求
原来这才是久违的甘霖
原来你们才是彼此的归属
场景拉回
怎能不让人湿了眼眶
如此细腻真挚的表达堪称神来之笔
将自尊、自省和盘托出
事必有因,果不其然
痴心不改,静待花开
6 ) 【人生為何會像一個人吃的晚飯】无关的絮叨
人生啊,說到底是一個人吃的晚飯。外邊的燈紅酒綠,隔壁桌的小鮮肉,別人碗裏的蛋黃蝦仁,和你都沒什麼關係。你能做的就是埋頭快速吃掉面前的那一碗沒有紅油的紅油抄手,偶然翻翻手機裝忙,再拿起左手邊被捏成球的紙巾擦擦額頭和人中的汗,心裏求老天保佑妝千萬不要花,菜葉也千萬不要黏在牙上,畢竟沒有同伴會告訴你這些狼狽的事實。然後付錢,出門,抬頭看看高高低低的招牌,假裝不經意地瞟一眼店裡是否有和你一樣地獨自進食的人,計劃著明天吃哪家。
找到一個合得來的飯友其實不亞於找到一個可以共度一生的伴侶。
這是我每每身處異郷夜不能寐的思考主題。
他要和你有match的時間表,才能晚餐午餐下午茶,幸運不過還能求得一餐宵夜;他不能太吵,吃飯的時候不能噪音不斷,不能亂哼鼻涕,不能太大聲說話;他不能太挑食,這個不吃那個不吃,只會壞你每天三次神賜的好興致。這樣看來,也是活該我如此難找到合拍的飯友。
回想人生到現在結交的親密友人,其實左不過是一頓頓飯累積起來的。那些大學時光和青春血肉相連的記憶裏,其實都有各種食物的鮮香相伴。
老巷的大門有魔力,每次夜晚10點左右路過的時候我都會忍不住進去,說真的,那是因為我真的有看到老巷之魂在向我招手,像是一種難以言說的強大的吸引力。然後點一分乾鍋雞仔,一份土豆餅,開始一天的學術交流會,看著形形色色的學生穿梭在東門,可以一直從今天遇到了個賤人,聊到中國政府的對藏政策。
在南韓交流的時候,我所有的美好記憶都和那家6000塊烤肉店有關。深綠色的招牌,穿著紅色圍裙的阿族媽,還有從捷運站就可以聞到的烤肉香,不管是友人生日,歡送朋友,或者是課程討論,統統都會選擇那家烤肉店,我的整個學術生活都是去那裏吃飯的借口。以至於離開的兩年後,我還是不經意在夢裏路過那家6000塊烤肉店,他在夢裏散髮著一模一樣的香气,是我人生的迦南美地。
你說,記憶究竟是如何發展和鏈接的?才會固化成一個地方,一家店,一種味道,在你的生命故事裏安營駐紮。
李室长才漂亮
女主太太太讨厌了
比第一季更好,主要是人设
徐贤真让식샤2变得更生动了,男二也是帅帅哒
还我秀景nuna!!!巨大婴居然跟李室长分手了,减两星!大婴还是那么可爱,虽然女主太丑,但是男二很帅,所以还是会追的,哈哈哈!
tvn这个主题好就好在顺应社会,一个人租房子的具大英,独立务实生活化,带着一群人消化美食也消化孤独。第二季弱化了吃的部分,有人情味儿了不少,有泪水有纠结,一个楼道的人互相打开了门打开了锅盖,坐在大通铺上自己炖鸡自己吃,这可比食盼君的觅食接地气多了,大结局的隔空吃饭加一星。
尹斗俊真是又帅又逗!!!
韩剧能拍第二季的不多,看到这个系列还有的看,顿时觉得很幸福,可以预定第三季吗?希望第一季的姐姐能回来收了这新女主
主线剧情比第一季好太多
不考虑莫名换女主,第二部的剧情真的更棒!感情线写得特别好,那些细腻的小心思,自卑,紧张,不知所措,失去自我,不想孤独等等,都令人感同身受。其实我特别喜欢男二事务官,确实完美,可能也因此,无论谁和他交往都会有自卑感吧。面对真实的自己,充满自信,才能找到属于自己的轻松愉快的爱情。
特别理解大城市独居者的心酸和矛盾。
还是喜欢第一部的演员,无论是主角还是配角的颜值和性格设定的都太棒了。作为第一部的忠实粉,盼到现在终于可以接着看了,但是尽然看到第二部刚开始就想弃剧了。第二部的女主颜值一般,吃相不好,性格奇怪,不知道接下来会怎么样,反正现在是不喜欢。太失望了。
独居的话,吃饭这件头疼的事迟早会提上日程。其实自己做还是叫外卖,这都不是重点,真正的孤单是,一个人吃饭,陪伴是手机还是其他数码产品。这种冷冰冰的饭桌,是最大的寂寞和难过 我能想到的这个世界上最美好的词汇便是:你吃过…没?要不一起吃饭去吧! 嗯嗯!!!!!!!!!!!
一部通过美食治愈心灵消除孤独的暖心剧 好喜欢李奶奶 男主真是口才了得 一看了让人食欲大增的剧 有些人不喜欢第二部的女主 我却觉得她不做作的现实很可爱 抛开一切 这部美食番还是不错的
完全是女主角的愛情故事。
一开始超嫌弃女主,总觉得不如第一部的女主吃相赞,结果看着看着就被这部女主圈粉了!演技赞赞的表情又自然超可爱!!!看完之后已经黑转粉了!所以这部还会有第三部吗?第三部是不是又要换个女朋友啊具大英!
蛮温馨的一部剧,虽然在吃的方面比第一部弱。演员整体表现好,尤其是配角,个个演的好;女主是越来越好,男主气质特别干净,自然可亲,非霸道总裁、大长腿花美男型,在韩剧男演员中别具一格。
只有我一个人觉得第二部比第一部好看嘛
这部好吃程度完全降级。。女主人物性格到后边有些xx了。。。
还我秀景欧尼!!女主的吃相好浮夸!!真心受不了,全程跳着看吃的,【【话说为毛男主男二CP感有点重呢(﹁"﹁)