在京都小住

不得不说霓虹国真有拍治愈片的好手段。看完的感觉像是一朵云飘进心里，软绵绵的。之前看海街日记的时候码下的同类题材的电影，真的很棒，和海街日记不相上下，但这部电影更倾向于美食旅游类。

因为我确实对日本的饮食文化比较感兴趣，孤独的美食家也是我一直有在看的剧，所以剧里的各种美食确实让我蛮感兴趣的。

佳奈是一个设计师，在东京作设计师工作，各种竞争压力甚至只能在便利店草草应付一日三餐的生活让她喘不过气，为照顾生病的舅公（装的哈哈哈）来到京都小住几天。

和我之前玩过的游戏“小森生活”很像，复得返自然的田园感，一切都可以慢慢来。骑着自行车走在小巷，买鳗鱼和八幡卷，见到了现磨的七味粉，手工制作的豆腐泡；也去了山上神泉接水，了解京都的人有多珍惜水，他们的水质非常棒！用来做高汤或是泡茶或是冲咖啡，都超级棒。用这里的水做出来的麸包子也很美味，也见过了摇一摇的香料。

整部电影给人的感觉像是记录生活的vlog，或是京都纪录片，总之就是慢，而且真实，真实的美。

后来去了古玩店了解了传统手艺金缮，在街边的旧书店待了好久，晚上还能和舅公一起用古董金缮碗喝酒，“有月亮的味道”。

它不单单是一部美食旅游片，它的治愈之处在于它真的在教人应该怎样慢下来。

当佳奈让舅公推荐甜品店时的台词“你自己喜欢的东西，必须由你自己去摸索寻找，放下手机，闻着味道找岂不是更好”确实有打动我。因为最近在计划旅游，做了好多美食攻略，但其实有道理，攻略是他人的攻略，靠自己摸索的美食才是发现宝藏美食的途径。佳奈吃到了木纸包的镰饼（豆沙馅）、一休饼、草莓三明治蛋糕，以及书店客人桌上的酥酥脆脆甜点，又慢慢悠悠骑着自行车，到一间酒店和陌生人一起坐在门口喝酒，这些事情美好到光想想就很快乐。

“人生有三道 升道降道和没想到”，京都不光有美食和历史，还有美景。受舅公之托去买青花鱼寿司，顺便到京都边缘看看。寿司店老板一边讲述青花鱼寿司的历史，一边做寿司，怕客人等待过久还准备了免费的红酱汤。佳奈骑着自行车一路向上，看到瀑布小河和落叶，太美太美了，佳奈也吃掉了给舅公买的寿司，在回来的路上买了一把小黄椅。

我蛮喜欢坐在鸭江长椅上那段台词“不过，我觉得是不是可以活得更简单一些呢，想干什么就干什么，干着干着不就能发现很多自己喜欢的事情了吗？就这样越来越多越来越多，兴趣爱好不断增加，这样的生活难道不快乐吗？”我常常觉得好累，尤其是最近。因为是大三，面临考研压力，我甚至找不到能让我开心起来的事。其实没必要为难自己啦，活得简单一些，多注意些被自己忽略的快乐，少焦虑内耗，有时候想想一生真的很短，活的开心一些。

喜欢舅公那句口头禅“明摆着的事不用说出来”，任何美好都要慢慢体会，用心体会。

这部时长74分钟的日剧sp，简直就是一部“教科书级”的京都美食宣传片！

故事很简单，出生东京的设计师加奈（木村文乃 饰）苦于求职不顺，被母亲打发去京都照顾手指“受伤”的舅公（近藤正臣 饰）几天。“在京都小住”的日子里，女主角虽然只待了短短四天，却深深感受到了独特的京都韵味。

当然最让人印象深刻的，还是这里“可晴可亵”的街边美味啦~

片子里，舅公对“晴和亵”的解释，令人联想起中国古时“阳春白雪”和“下里巴人”的讨论，不管是高雅还是世俗，特殊日子或者普通日常，Fine dining or Street food，都有其存在的意义和各自拥趸，缺一不可，各自美丽。

说到京都的美食，除了冠绝关西的高级传统风雅料理“京料理”，京都人平常吃些啥，都可以在“在京都小住”里窥见一斑。

刚到京都的加奈，被舅公塞了张地图去好几个地方买晚上要吃的东西。虽然嘴上吐槽都在超市买不就好了嘛，她还是认命骑上自行车上路了。

接下来，加奈去了有100年历史的关西流（不蒸直接炭烤）蒲烧鳗鱼店“鎌田川魚店”，仍旧延续手切制作工艺的油豆腐小店“とようけ屋山本”，现场手工调配七味粉的“Choubunya 长文屋”。

两个人对坐的晚餐，絮絮叨叨，简单又美味。

称赞现磨七味粉的加奈，还被舅公无情吐槽了，“这明摆着事不用都说出来”，京都er真是名副其实的傲娇呢~

第二天被舅公指使去打水的加奈，从“梨木神社”取水处的一脸懵，到在“麸嘉”开心的品尝用京都水制作的“麸馒头”，再到用本地软水手冲一杯 “WEEKENDERS COFFEE”。真真让人惊叹于京都人对水的执着，大概这就是“一方水土养一方人”的最好解释吧。

看完"在京都小住"，勾的人也好想尝尝用木纸包裹的日式点心“镰饼”，埋在厚厚黄豆粉里的京果子“一休饼”，嘎嘣脆的葡萄干牛轧饼干，还有这里本地非常传统的鲭鱼寿司(サバ寿司)。当然如果有个住在京都的舅公就更好啦~~~

其实，“在京都小住”整部sp是以一种纪录片的形式来拍摄，所有加奈拜访过的小店都是真实存在的，老板们也都有友情出镜哟。做了个地图把片里店铺都马克了一记，方便下次去京都“圣地巡游”哈哈O(∩_∩)O

鎌田川魚店：关西流蒲烧鳗鱼路边小店

とようけ屋山本：手工现炸油豆腐

Choubunya -长文屋：手工现调七味粉

染井の水：梨木神社内取水点

麸嘉：麸馒头WEEKENDERS COFFEE：迷你咖啡店Grill Seikenkaikan：有迷人老味道的洋食店

こっとう画餅洞：有“金䦅”修补工艺的古玩小店

大黒屋鎌餅本舗：用木纸包裹的日式点心镰饼

京菓子処 吉廼家：一休饼

鯖寿司 焼鯖ずし 京北すえひろ：青花鱼寿司

西本酒店：可以买酒坐路边喝的日本酒小店

Cafe Bibliotic Hello!：有好吃葡萄干牛轧饼干和奶油水果三明治的书吧咖啡店

蒲烧鳗鱼、手工现炸油豆腐、手工现调七味粉、深层地下水、水灵灵且软糯的麸包子、现磨咖啡、各色传承百年以上的日料店与西餐店、悦己古玩店、临街旧书店、日式镰饼店、青花鱼寿司、街畔酒吧......工匠精神的诠释即是把看起来普普通通的事情做到精致、做到极致，甘之若饴，行远自迩，发扬蹈厉，积厚成器，踵事增华。

《在京都小住》颇有市井版《小森林》的味道，影片将文旅美食环保纪录片、风俗探索真人秀、人生励志剧情片等类型与元素非常自然的意境融彻，全程散发着小清新治愈系的迷人气质，陪着小姐姐来一场京都四日文青散步真香。

“你自己喜欢的东西，必须由你自己去摸索寻找。那是属于你的自由。”

“京都是一座幸运之城，幸运，到处是宫殿，长有翅膀的房屋，星辰如音阶，苍老，却迷人，石质，却生动，木构，却从地面生长到天际，京都是一个美得让你落泪的城市。”

清水寺、鸭川、红叶、石桥、……京都的一切都是寂静的刹那间，可以让无数“ 996 ”暂时摆脱节奏过快的生活，重温已被搁置已久的曾经那片刻安宁。

与其说《在京都小住》这是一部电影，不如将它视为旅行指南或者生活手记更为恰当。

舅公亲自为佳奈手绘地图去寻找京都的“亵之晴”而不是直接去超市购买已经包装好的食品，正是因为 “ 你自己喜欢的东西，必须由你自己去摸索寻找，放下手机，闻着味道找，岂不是更好，找自己喜欢的东西，那是属于你的自由。”

-我整合了一下店铺的名称 方便以后去京都拔草

📍 鎌田川鱼店 - 百年蒲烧鳗鱼店 📍 とようけ屋山本 - 创立于明治时期豆腐名店 📍 七味唐辛子长文屋 - 现买现做的香料铺

📍梨木神社- 京都三大名水 📍麸嘉本店 - 和菓子 📍 Weekenders Coffee - 咖啡馆

📍 グリル生研会館 - 京都著名西餐厅 📍 画餅洞（わひんどう）- 幻影古董店 📍 町家古本はんのき - 二手书店

📍 大黒屋鎌饼本舗 - 百年和菓子舗 📍 株式会社𠮷廼家 - 和菓子 📍 Cafe' Bibliotic Hello! - 面包 &书店

📍 天ぷら·鯖寿司 天忠- 百年口味不变的鲭鱼寿司 📍 STOCK ROOM - 老式古董家具和杂货店 📍 西本酒店 - 烏丸御池清酒屋

“ 我接受新事物很缓慢，人也很懒，习惯走一条路，都不愿意换一条；习惯去一家店，即便绕路也要去那里；习惯吃某家的点心，每到礼拜天都会去买一盒，慢慢吃一周。”

人生应当步履不停，而京都适合让你散步………

除了升道、降道之外京都拥有的更多是“没想到”

居家的第15天，除了核酸，没有出门。

忽然很想看看慢悠悠的日式电影，就打开了这部电影。

最近一直在思考一个问题：究竟是为什么现在的我变得这么易怒、爱抱怨？好像是从工作上的琐事越来越多开始，从各种各样的烦心事缠身开始。

工作、工资，恋爱、结婚…人生的锁扣被拉紧，让我有些喘不过气。

别人的影响不可否认，但是或许，我的问题也不少。

不知道从什么时候开始，看书的时间越来越少，赖床的时间越来越多，手机里的音乐无休止的播放。不断的逃避学习和工作，时间从刷微博和视频里溜走，偶尔竟然也会因为迷茫和害怕而失眠。

这部平淡的电影，看得我热泪盈眶。

好羡慕啊，这样的生活。

•食物就是很了不起啊

吃着火鸡面看女主去各种小店里采购的我，听着店主介绍自己家售卖的食物，心里想：这有什么了不起的吗？

只不过是会把豆腐切的一样厚罢了，只不过是把所有香料放在一起磨罢了。

咬了一口煎鸡蛋的时候，我终于意识到，吃着速食的我太小瞧这些食物了。明明只是煎鸡蛋而已，怎么会这么好吃。

因为在煎鸡蛋的时候，我没有分神，甚至没有打开音乐。脑子里只有一个念头：今天的煎鸡蛋必须是酥酥的，蛋黄也不要完全熟透。

那些百年小店售卖的，也不只是食物，还有对食物和食客的认真。

这样的食物怎么会不好吃？

这些食物很了不起。

•沿着巷子一直走

看着女主骑着自行车穿梭在京都的小巷子里，我也想到不久的以前，我也是这样穿梭在北京的胡同里。

我们都在找好吃的点心，好喝的咖啡，古朴的小店。

以前的我是这样的，坐在安静的咖啡馆里，看着店家提供的书，把咖啡机的声音当白噪声。咖啡喝到底的时候，书也读完了。心满意足地合上书，在心里默默庆幸：真是赚了。因为看到了想看的书，喝到了好喝的咖啡。

还记得第一次喝手冲咖啡，被那种酸酸的莓果味道惊艳的感觉。本是一家顾客稀少的小店，却有着这样的宝藏。

走在胡同里，猜着这里曾发生的故事，按下记录的快门。

生活其实那么美好。

其实回头想想，我也过过这样的生活，我也可以过这样的生活。

不是在京都，就在现在的城市。

不是在遥远的未来，就在当下。

有时我们离开家，去到一个陌生的地方，仅仅是为了摆脱某种情绪。为此需要挑选一个与原本的生活节奏截然不同的地方，留驻的时间也不宜过长——尽管新环境更容易转换心情、刺激思考，可一旦接受了当地生活的规范与秩序化，我们的眼睛就很难再发现令人悸动的事物了。

旅行因有效期而迷人。为了完善“观看”这个行为，必须以自身经验作为参照物，不断与旅途中所见之物相比较。《在京都小住》里从东京来的佳奈，每天都带着舅公给的地图去体验“京都人的一天”。对她而言，新奇又充满趣味的京都就藏在一间间动辄就已存在百年的铺子里，它们基本只售卖一种或一类“常物”，诸如蒲鳗烧、油豆腐、七味粉及青花鱼寿司；店主多半平和且健谈， 谈及自家的行当时，含蓄的小骄傲让人觉得很可爱。 一间手作七味粉的店铺里，却能意外地展开一部长篇小说体量的丰富叙事：芝麻、山椒、辣椒、青苏……组成七味粉的各种香辛料是如何相遇，不同的组合会碰撞出什么样的火花；尽管辣椒是绝对的主角，但因为客人不同的口味取向，从这间店铺里走出去的“七味粉”们将在不同家庭里演绎出截然不同的剧情，当然了，最终它们都会如实地完成自己“调剂生活”的使命。

在电影中，每当佳奈惊叹那些未曾尝过的味道和未曾听闻的事物时，舅公总会不以为然地抛出名言：“明摆着的事不用都说出来”。当地人总是无法理解旅行者对“差异”的敏感与执着，就像多数人对组成生活的“晴”与“亵”的态度不一：有特殊祭典或节庆的日子称为“晴”，普通平凡的日子称为“亵”，虽然是无数的“亵”构成了我们的生活，但点缀其间的“晴”更令人期待。最理想的生活状态或许就是“亵中的晴”——日复一日的生活当然是枯燥的，倘若能从中找到将生活进一步升华的可能，为存在赋予意义，我们或许就能在这悲欢交织的尘世获得幸福。